Wildsaison im Drei Stuben
Zürcher Adresse für feine Wildgerichte im Herbst und Winter
Vom 1. Oktober bis Ende Dezember ist das Drei Stuben eine der gefragtesten Adressen für Wild in Zürich - nicht nur im Herbst, sondern auch im Winter. Unsere Wildgerichte servieren wir mittags und abends - mit kleinerer Auswahl zum Mittag, und abends mit dem vollen Menü.
Neu in diesem Jahr: Während der Wildsaison haben wir auch sonntags zum Mittag geöffnet - mit dem kompletten Wildmenü.
Unser Reh stammt wild aus dem Zürcher Oberland - eine Qualität, die man in der Stadt selten findet. Auf der Karte stehen unter anderem Terrinen, hausgemachte Würste, Rehragout, Wildgeschnetzeltes, Rehrücken und je nach Saison auch ein klassischer Pfeffer.
Eröffnet wird die Saison mit unserer beliebten Wild-Tavolata - ein geselliger Abend mit mehreren Gängen und herbstlich-winterlichen Aromen.
Das Drei Stuben bietet den perfekten Rahmen für die Wildzeit in Zürich: gemütliche holzgetäfelte Stuben, regionale Zutaten und eine Küche mit viel Sorgfalt und saisonalem Fokus.
Mittag, Abend und Sonntagmittag (nur Wildmenü). Reservierung empfohlen